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          益生元和益生菌,一字之差

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          益生元和益生菌,一字之差

          發布日期:2019-09-18 作者: 點擊:

          何謂益生元?

          益生元它是一種膳食補充劑。通過選擇性的刺激一種或幾種菌落中細菌的生長與活性,對寄主產生有益的影響,從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。常見益生元有低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等。尤其是菊粉里含有的菊粉多糖,更被稱為生命黃金元。目前已知菊粉是Z好的水溶性膳食纖維素。

          低聚糖

          何謂益生菌?

          益生菌是一種對我們身體健康有益的好細菌,可改善宿主腸道微生態平衡和增強健康。目前常用的益生菌主要有雙歧桿菌和乳酸桿菌兩種,是可以產生乳酸的腸道菌。

          益生元

          除了這點區別,還應該注意以下幾點:

          1、成分上的不同:益生菌是有生物活性的細菌,益生元主要是無生物活性的糖類物質。

          益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖類。通俗來講,益生元是不能直接被宿主消化吸收,而是維持益生菌的“養料”, 促進益生菌的生長繁殖,或者說是益生菌的專享食物。益生元能夠被腸道內有益細菌分解吸收,促進有益細菌的生長繁殖。益生菌即有益菌,簡單來講,益生菌是指對人和動物有益的細菌。益生菌通過調理腸道菌群,維持腸道菌群的平衡,益生元就是益生菌的食物,想要腸道有益菌生長,就要給有益菌多吃食物,才能壯大。

          2、作用方式不同:益生元功效是促進腸道有益菌的生長從而發揮間接作用,益生菌是直接作用。

          益生元主要是低聚糖,是以未經消化的形式進入胃腸道,通過降低PH值,促進雙歧桿菌等益生菌的生長,間接地促進胃腸道健康和營養素的吸收。益生菌是外源細菌,作用更直接。但是,它有較明顯的針對性,即針對不同的病因及體質,添加不同的菌種,如雙歧桿菌對胃腸道疾病有顯著功效等。

          3、受胃酸環境的影響不同:在胃部強酸性的環境下,益生菌作為添加的外來細菌,其活性在一定程度上會受到胃酸的破壞,只有活著進入胃腸道的有益菌才能發揮功效;而益生元只是一種糖類,而不是生物,不存在存活率的問題。

          4、免疫系統識別影響:免疫系統對于由外部而來的益生菌有識別的過程,當外部添加益生菌時,不同體質可能會產生不同的反應,而對于益生元來說則沒有這方面的問題。如果要長期調養腸胃的話,建議選擇不會產生免疫反應的益生元。

          益生元功效

          本文網址:http://www.nr1040.com/news/428.html

          關鍵詞:低聚糖,廣州益生元,益生元功效

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